Vorspeisen, Suppen & Salate

Wir verarbeiten ausschließlich 100 % Rindfleisch aus Österreich, die Eier stammen von Hühnern aus Freilandhaltung und Bio, das Gemüse wird der Saison entsprechend immer frisch zubereitet.

Suppen

Hokaido Kürbiscremesuppe

mit Kernöl und gerösteten Kürbiskernen

€4.20

Ayuvredischer Roter Linsen- Suppeneintopf

mit Erdäpfeln und Spinat

€4.20

Vorspeisen

Zigarrenbörek

auf Zigenkäsecreme, mit eingelegten Melanzani, Oliven, Trockenparadeiser und mariniertem Babyspinat

€6.10

Salate

Steaksalat

mit Rucola, Walnüssen und eingelegten Kürbisse

€10.60

Marinierte rote Linsenfalafel

auf Jungzwiebel- Paradeiser- Avocadosalat mit Petersil- Korianderpesto und Joghurt

€8.60

Cesar-Salat

mit Blattsalat in cremigem Parmesandressing, gegrilltem Limmetenhuhn, gehobeltem Parmesan und Knoblauchcroutons

€8.90

Wintersalat (Vegan)

mit Blattsalat, gebratenem Räuchertofu, Belugalinsen, gebackeem Kürbis Wan- Tan, Kernöl und Hausbrot

€9.40

kleiner gemischter Salat

€3.10

großer gemischter Salat

€4.90